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Ammoniumphosphate

In der Lebensmittelindustrie werden Ammoniumphosphate hauptsächlich bei der Herstellung von alkoholischen Getränken z.B. Qualitätsweinen, Fruchtlikören oder Trinkalkohol verwendet. Sie werden als Nährstoff für die zur alkoholischen Gärung notwendigen Hefen eingesetzt. Abgesehen von ihrer Anwendung in der Lebenmittelindustrie werden Ammoniumphosphate sowohl als Nährlösungen für Hydrokulturen als auch in Pulverfeuerlöschern oder in Feuerschutzmitteln eingesetzt.

ProduktNameQualitätOmnisal – hergestellt in DeutschlandFosfa – hergestellt in der Tschechischen RepublikMehr Infos
DAPDiammonium phosphateLbm., Ind.
DAP AC SIDiammonium phosphate with an anti-caking agent based on silicaLbm.
DAP AC T2Diammonium phosphate with the addition of calcium phosphateLbm.
MAPMonoammonium phosphateLbm., Ind.
MAP AC T2Monoammonium phosphate with the addition of calcium phosphateLbm.

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